ܤ王大可♪ 餐桌小旅行．°

兩津芙蓉蛋塔，一次滿足你三種吃法！🤩😍🥳

幾個月前，我家山下開了一間蛋塔店，嗑蛋魔人每次路過總會轉頭多看好幾眼，卻不敢輕易嘗試…畢竟，在臺灣似乎沒有吃過令我難忘的蛋塔。（🥺說到這裡又不禁悲從中來 好想念澳門的安德魯啊～）

前陣子為了幫我家老杯買晚餐，等待的同時終於禁不起誘惑，順便買了隔壁的蛋塔，決定探個究竟…除了「蛋塔」之外，還有賣「菠羅」（奶油、冰火、金沙）及「楓糖可頌」。

先來說說<楓糖可頌>…剛出爐的特別好吃（涼了整個美味打折），第一次咬下去有一點小驚喜…好酥脆！表皮上塗了一層亮亮的楓糖，吃起來脆脆的香甜滋味很療癒，而鬆軟的可頌散發出淡淡奶香在嘴裡香氣四溢…沒有華麗的配料和裝飾，光是小小的楓糖點綴，就足以提升可頌的美味。

這一次我們吃的是<金沙菠羅>，菠羅酥皮酥脆香甜，裡面包著濃郁的鹹蛋黃，很香、很好吃！可惜的是包裡太空洞，且“金沙不流沙”，加上可能因為我的期待太高，所以並沒有特別厲害的感覺。

來到重頭戲…<芙蓉蛋塔>啦！👏👏👏
這真是是讓我一吃驚艷的蛋塔！！！不會太甜、不會太膩（簡稱甜而不膩），還有濃濃的雞蛋香…一切比例都搭配得剛剛好，簡直融化我了呀！

接著就來跟大家分享它的「三種吃法」，各有不同的特色唷！

❤剛出爐：
第一次吃下第一口就心花怒放～「塔皮」超香、超酥，香酥到一入口就碎，卻又不失其紮實感；「塔餡」超級軟綿滑嫩，就像“蒸蛋”一般…入口即化、蛋香噴發！愛死了呀！！！

💙放冷藏：
「塔皮」變得比較“脆”一點，沒那麼容易“碎”、很紮實；「塔餡」則呈現ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的狀態，有“布丁”的感覺，別有一番風味。

💜放冷凍：
「塔皮」有一點點像“派皮”，不過沒有派皮那麼硬，啃起來還滿特別的；至於「塔餡」，彷彿在吃“布丁雪糕”一樣，簡單來說就是一個“蛋塔冰淇淋”。

吃過以上三種吃法，我還是最愛「剛出爐」的蛋塔，不過其他兩種也很好吃；熱熱的、冰冰的…很難得吃到這種“怎麼吃都好吃”的蛋塔啦！😋👍

後來才知道原來<兩津>是連鎖店，不妨趕快查查自己附近有沒有，“蛋塔控”的朋友絕對不能錯過！

　
　
🍮 兩津芙蓉蛋塔
　📍基隆安一店
　地址｜基隆市安樂區安一路120號
　電話｜02- 2425 2506
　營業時間｜07:00~20:00

✍美味 ★★★★☆
✍服務 ★★★★☆
✍CP值 ★★★★★

#甜點
#每日現烤
#紐西蘭鮮奶油
#法國無鹽奶油
#不添加人工色素及香料 
　
　
ღ王大可♪ 餐桌小旅行．°
👉FB粉絲專頁　👉Talagram　👉instagram